こんにちは。今日4月4日は『あんぱんの日』です。

1875年4月4日に、明治天皇が水戸邸下屋敷を訪れる際、

木村屋のあんぱんが出された事に由来して『あんぱんの日』が制定されました。

明治天皇のお花見に純日本製のパンをお出ししたらどうかと当時の木村屋が持ちかけられ

春を楽しんでもらえるよう桜の塩漬けが埋め込まれた桜あんぱんを納めたそうです。

それから店頭のあんぱんにも桜の塩漬けが埋め込まれ、桜あんぱんが人気に。

今でもあんぱんには桜の塩漬けのイメージがありますね。

ちなみに東日本ではこしあん、西日本では粒あんの方が人気だそうです。

社内でもこしあん派、粒あん派を調べましたがちょうど半々でした。