こんにちは。

今日7月14日は『ゼリーの日』です。

ゼリーがゼラチンを主原料とすることから『ゼラチンの日』と同じ7月14日に

日本ゼラチン工業組合（現：日本ゼラチン・コラーゲンペプチド工業組合）が制定しました。

ゼラチンはコラーゲンから作られているので美肌やアンチエイジングに良いそうですよ。

デザートとしてのゼリーの他にも、栄養補助食や水分補給のゼリー飲料なども色々ありますよね。

私にとってゼリーとは、毎年親戚から送られてくるお中元。

フルーツの入った高級なゼリーだったのだと思いますが、子供のころの私は緑や赤の派手な色合いでアメリカンな感じのゼリーに憧れがありました。

先日ミカンの缶詰まるごとゼリーを作ってみました。

すごく簡単にできて、ズドンと缶詰の形のままのゼリーが出てきて面白かったし美味しかったです。

今はSNSなどで面白いゼリーの紹介やレシピなどがあるのでチャレンジしてみたいですね。