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食欲の秋

おはようございます。

秋になって美味しい食べ物が増えましたね。

特にお芋と栗!

井原西鶴の一節にも「とかく女の好むもの 芝居 浄瑠璃 芋 蛸 南瓜」というのがあるそうです。

今は、女性が好きな秋の味覚として、「芋 栗 南瓜」 と言われていますよね。

毎年この時期 母が栗の渋皮煮や栗ご飯を作ってくれます。

ただ栗の皮むきは大変ですよね。

硬くて小さいので包丁では危険です。

㈱タマダの店舗では栗むき器が販売されています。

img_1378 食欲の秋

母も使っていますが、包丁を使っていた時より格段に楽で安全だそうです。

私は完成品を頂くのみなので、苦労知らずですみません。(^^;)

今年は私も栗の皮むきのお手伝いをします!

・・・たぶんします(^-^;